Hace diez años, el sector de la uva de mesa chilena comenzó a impulsar la siembra de nuevas variedades con el fin de mejorar la competitividad de esta fruta en los mercados internacionales. En ese sentido, esta temporada será un hito. Por primera vez, más de la mitad del volumen exportado serán nuevas variedades, que deberán constituir el 53% del mix.

Estas cifras están en línea con la segunda estimación de exportación, publicada a fines de octubre por el Comité de Uva de Mesa de ASOEX. En comparación, las nuevas variedades representaron el 49% de las exportaciones en la temporada 2021-22.

Al respecto, el presidente de ASOEX afirmó que si bien habrá una disminución en el volumen total de envíos esta temporada, que hasta ahora se estima en un 8%, “la segunda estimación del Comité muestra claramente el aumento de las exportaciones de nuevas variedades”, dijo el presidente de la entidad.

“Esta temporada, Chile exportará más de 36 millones de cajas de uvas de nuevas variedades. Esto significa un crecimiento del 14%, o 4,7 millones de cajas adicionales, lo que demuestra que la reposición varietal en el sector es una realidad, sobre todo teniendo en cuenta la reducción de las variedades tradicionales del 25%, o más de 10 millones de cajas con respecto a la temporada pasada”, dijo el director. ha dicho.

Nuevas variedades: Una oferta amplia y diversificada disponible para todos los gustos

Para esta nueva temporada se espera que el 48% de las nuevas variedades a exportar sean tintas, el 39% blancas y el 13% negras.

El crecimiento en nuevos lanzamientos proviene de las variedades blancas, que crecieron en más de 5 millones de cajas, lo que representa un crecimiento del 55%, llegando a más de 14 millones de cajas. Las nuevas variedades rojas se mantienen en casi 18 millones de cajas y las nuevas variedades negras han bajado un 7% a 4,6 millones de cajas.

Ignacio Caballero, Coordinador del Comité de Uva de Mesa de ASOEX, dijo: “Además del importante crecimiento de las nuevas variedades, se espera un cambio en la composición de estas variedades, ya que dos de las tres nuevas variedades más grandes, Timco y Allison, ambas rojo, caerá más de 700.000 cajas, alcanzando los 4,5 y 3,6 millones de cajas respectivamente.

“Mientras que Arra 15 blanc, Sweet Globe, Timpson y Autumn Crisp son las cuatro variedades que más contribuyen al crecimiento de nuevas variedades, sumando 4,3 millones de cajas, el 92% del crecimiento total y se espera llegar a 3, 6, 3,0, 2,4 y 2,1 millones de cajas respectivamente”, dijo Caballero.

Otra variedad roja lista para crecer en volumen, Sweet Celebration debería crecer casi un 3% para llegar a 3,4 millones de cajas.

En el caso de las nuevas variedades negras, Caballero destacó “un crecimiento de Sweet Favors del 6%, alcanzando 1,3 millones de cajas, mientras que el resto de las principales variedades se mantienen o declinan.

“Este es el caso de Sable Seedless (-3%), Seet Sapphire (-9%), Maylen (-30%) y Midnight Beauty (-23%). En cualquier caso, la oferta de nuevas variedades negras es bastante atractiva. con más de 4.6 millones de casos”, dijo.