El verano en el hemisferio sur ha traído intensos fenómenos meteorológicos este año, afectando a varios países productores y provocando menores volúmenes previstos para la temporada.

La Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA) publicó una actualización del pronóstico de cosecha de manzanas y peras del hemisferio sur que se presentó originalmente durante Fruit Logistica del 8 al 10 de febrero.

El informe anual WAPA, que presenta pronósticos para la próxima temporada, recopila datos y cuenta con el respaldo de las asociaciones nacionales de Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda y Sudáfrica, seis de los principales países productores del hemisferio.

Según el pronóstico revisado, se espera que la producción de manzanas aumente un 2 % a 5 millones de toneladas, mientras que la producción de peras se espera que disminuya un 1,2 % a un total de 1,3 millones de toneladas.

La previsión inicial para la campaña 2023, que estimaba un incremento del 6% y 1% respectivamente para manzanas y peras respecto a 2022, ha sido revisada ante los intensos fenómenos meteorológicos que han afectado a varios países del hemisferio sur.

Las previsiones de cosecha de manzanas para Nueva Zelanda y Sudáfrica se han revisado a la baja a 77.902 toneladas y 77.276 toneladas, respectivamente. Las estimaciones de cosecha de peras de Nueva Zelanda también se redujeron ligeramente en comparación con el pronóstico inicial (-323 toneladas), así como las de Sudáfrica (-28.726 toneladas).

En cuanto a las manzanas, el pronóstico actualizado de la cosecha del hemisferio sur para 2023 sugiere un aumento del 2% a un total de 4,9 millones de toneladas desde los 4,8 millones del año pasado.

En Nueva Zelanda se espera una cosecha de manzana menor de 457.000 toneladas, un 9% menos que en 2022. En Australia, un 8% menos que en 2022, con un total de 290.000 toneladas.

Se espera que Sudáfrica produzca 1,1 millones de toneladas, un 5 % menos que el año anterior, mientras que Chile sigue siendo el mayor productor con 1,4 millones de toneladas, en línea con 2022, seguido de Brasil con 1,1 millones de toneladas, un 12 % más que el año anterior. en el año. año.

Además, se espera que la producción de manzanas de Argentina alcance las 525.000 toneladas, un aumento del 24 % a partir de 2022.

También se espera que las exportaciones disminuyan un 3% interanual, hasta un total de 1,6 millones de toneladas. Chile sigue siendo el mayor exportador con 604.000 toneladas, seguido de Sudáfrica (509.158 toneladas), cuyas exportaciones se espera que disminuyan un 10%.

También se espera que las exportaciones de Nueva Zelanda (286.823 toneladas) y Australia (2.687 toneladas) disminuyan un 15% y un 1% respectivamente.

Se espera que las exportaciones de Brasil (70.000 toneladas) y Argentina (84.000 toneladas), por otro lado, se recuperen de las bajas cifras de 2022. Con 1,8 millones de toneladas, Gala sigue siendo, con mucho, el más popular, y se espera que su producción aumente en 4% en comparación con 2022.

En cuanto a las peras, los productores del hemisferio sur esperan un ligero descenso del 1% en la cosecha, hasta los 1,3 millones de toneladas.

Si bien se espera que Argentina y Chile aumenten la producción en un 4 % y un 2 % respectivamente, se espera que los niveles de producción en Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda disminuyan en un 6 %, 16 % y 19 %, respectivamente.

Argentina sigue siendo el mayor productor del hemisferio sur con 592.000 toneladas, seguida de Sudáfrica (477.419), Chile (170.000), Australia (72.016) y Nueva Zelanda (8.120).

Triumph de Packham sigue siendo la variedad más producida con 481.000 toneladas, en línea con 2022, seguida de la pera Bon Chretien de Williams (332.447). Se espera que las cifras de exportación se mantengan estables (670.054 toneladas), con un aumento del 12 % en las exportaciones argentinas y una caída del 13 % en las exportaciones sudafricanas.