la cosecha de manzanas kissabel comenzó en el hemisferio sur, con el socio australiano Montague listo para organizar muestras y degustaciones. Chile, Argentina y Sudáfrica están cosechando pequeñas cantidades de prueba, buscando aumentar la producción en los próximos años.

Kissabel, una gama de manzanas con pulpa de color que varía del rosa al rojo intenso, es producida por socios del proyecto IFORED, incluidos Montague (Australia), Unifrutti (Chile), Moño Azul (Argentina), Dutoit (Sudáfrica) y Yummy Fruit ( Nueva Zelanda).

Montague representará los volúmenes más grandes y se esperan varias decenas de toneladas.

Las manzanas Kissabel de Australia son para muestreo de productos, pruebas de almacenamiento y minoristas seleccionados.

Desde Chile, Unifrutti reporta menores volúmenes, pero con perspectivas de crecimiento buscando enviar muestras a clientes de Sudamérica y Centroamérica, según Cristian Matte, gerente de ventas de Unifrutti.

En Argentina y Sudáfrica, la cosecha se limita actualmente a huertos de prueba.

En términos de marketing, Australia implementa la mayoría de las iniciativas, con un programa que incluye actividades de relaciones públicas, colaboraciones con influencers y embajadores y degustaciones.

“La campaña está diseñada para generar conciencia de marca, emoción y un sentido de exclusividad”, comenta Angela Bracken, gerente de marketing de Montague. “Nuestra estrategia es generar demanda antes de la comercialización nacional de Kissabel en dos o tres años”.

Kissabel Apples estará representada por su embajadora australiana Alice Zaslavsky y se presentará en varios eventos gastronómicos como Good Food & Wine Show en Melbourne y Sydney e iniciativas en “The Orchard at Montague”, la zona experiencial de la compañía.

Por lo tanto, las expectativas son altas. “Montague y los consumidores que probaron Kissabel el año pasado están encantados de tener el regreso de esta temporada”, señala Angela Bracken. “La tienda minorista de Orchard siempre recibe consultas sobre cuándo estará disponible para probar y, con suerte, comprar”.

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