Todo el mundo tiene su chile verde favorito en el metro de Denver. A algunos les gusta caliente, a otros les gusta dulce, a otros les gusta vegetariano, a otros les gusta espolvoreado con carne de cerdo. La semana pasada, Molly Martin presentó su lista de “Diez mejores lugares para conseguir un chile verde en Denver”. Pero primero, también anotó sus razones para no incluir a Santiago, que tiene muchos, muchos, muchos fanáticos en la ciudad.

Como lo demuestran los comentarios sobre palabra oeste publicación de Facebook sobre su lista de chiles verdes, los fanáticos de Santiago no se dejaron influir por su explicación. Pero Santiago también tiene sus detractores. voluntad dice:

El burrito de desayuno de Santiago es el estándar de oro por el cual se juzgan todos los demás. ‘Nuff dijo.

Pero Miguel responde:

Tienes estándares bajos, entonces.

Keneth agrega:

Sobrevalorado. Ni siquiera un fanático de sus burritos de desayuno. Pase difícil.

Cristóbal explica:

Su chile verde es tipo salsa en lugar de estofado. Es genial en los burritos de desayuno, que creo que son los mejores. Si quieres un guiso, definitivamente hay mejores versiones disponibles.

Nota Tom:

Demasiado salado. Sin embargo, siempre vuelvo…

Sugerir a Larry:

Estoy de acuerdo con la calificación de Molly sobre el chile, bastante suave y sin mucha profundidad de sabor. La textura de la sopa también es un problema para mí. Le da buen sabor a un burrito, pero no se sostiene solo como un guiso. En cuanto a la falta de carne de cerdo en el plato, eso parece ser cierto en la mayoría de los lugares en estos días. Es difícil encontrar un chile verde con buenos cortes de cerdo. Fácil de entender desde la perspectiva de un restaurante. Solo necesitan una olla de chile que se puede usar para sofocar burritos vegetarianos y carnívoros.

Y luego está esto de Jenn:

No me importa lo que digan los demás, ¡me encanta el de Santiago!

¿Dónde comprarás un burrito para desayunar hoy? ¿Cuál es tu lugar favorito de chile verde en Denver? Publique un comentario o comparta sus pensamientos sobre [email protected]

Y vea la lista de los diez mejores de Molly Martin aquí.