British Airways nombra a Master of Wine para elevar la oferta de bebidas

aerolínea británica airways esperanza para mejorar la experiencia a bordo de los pasajeros después de nombrar a su primer Master of Wine a tiempo completo.

Tim Jackson MW revisará la cartera de bebidas en los salones de la aerolínea y a bordo, luego de que los expertos comerciales describieran previamente la oferta como “la más baja”. Su función consistirá principalmente en probar y seleccionar posibles adiciones al menú, desarrollar la estrategia de bebidas más amplia de la compañía y abastecerse de proveedores globales para una variedad de vinos para los clientes.

Sajida Ismail, director de experiencia a bordo de British Airways, dijo que estaba encantado de dar la bienvenida a Jackson a British Airways. “Su conocimiento y experiencia son parte integral de nuestros esfuerzos para continuar brindando la experiencia premium que buscan nuestros clientes cuando viajan con nosotros y para ofrecer productos que nuestros colegas se enorgullecen de servir”, dijo.

“En el futuro, también tenemos muchos planes emocionantes que impulsarán las nuevas ofertas de bebidas y celebrarán la red global a la que volamos”.

El Master of Wine no solo aportará su experiencia a su selección de vinos finos y espumosos. British Airways también defiende lo mejor de las cervezas británicas, junto con ginebras clásicas y alternativas sin alcohol. El sabor y los cambios estructurales de las bebidas en altura también serán una consideración importante para el experto al seleccionar el nuevo menú.

El maestro del vino de British Airways, Tim Jackson, está listo para el desafío. “Estoy encantado de ser la primera persona en ocupar este puesto en British Airways. Como ávido viajero, he probado vinos de todos los rincones del mundo, desde California hasta Chile, así que espero que mi amor por los viajes, junto con mi experiencia y conocimiento de las bebidas, marquen la diferencia. oferta. nuestros clientes.”

La primera clase disfrutó de una emocionante selección de Burdeos en diciembre, con una selección de añadas 2010 de Château Haut-Batailley y Clos de l’Oratoire. Jackson también introdujo nuevos vinos Sauvignon Blanc y Pinot Noir en sus cabañas Premium, incluidos Dog Point Sauvignon Blanc y Grove Mill Sauvignon Blanc, ambos de Marlborough, Nueva Zelanda.

El nuevo año comenzará con la nueva estrategia de selección de vinos de la aerolínea, que muestra las regiones vinícolas premium de su propia red de vuelos. Comenzando con una celebración de Ciudad del Cabo en Sudáfrica, las ofertas incluirán Renaissance Chenin Blanc de Radford Dale de Stellenbosch, así como Swartland Syrah de Andrea y Chris Mullineux de Bodega del Año de Sudáfrica.

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Raquel Carreiro

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