Santiago, Chile–(ALAMBRE COMERCIAL)–La marca costarricense elige a Chile para abrir su mayor Café y panadería Britt con productos y servicios de la más alta calidad. Britt Café & Bakery es un formato de cafetería gourmet ubicado en la nueva terminal internacional del aeropuerto de Santiago de Chile, fortaleciendo la presencia nacional de la empresa costarricense fundada en 1985 productora de café y chocolates fundada en 1985.

El nuevo establecimiento está ubicado en la nueva terminal, cerca de la salida de vuelos internacionales, y tiene acceso desde la calle y hacia el público. Además, cuenta con una extensión de 500 m2, que se suman a los 150 metros cuadrados de un local ubicado en el interior del aeropuerto, preocupados por la comodidad que esta nueva cafetería debe ofrecer a un mayor número de visitantes.

Esta inversión de Britt Café & Bakery en Chile es de $1,5 millones y actualmente emplea aproximadamente a 120 personas en los dos sitios.

Experiencia de cafetería y panadería Britt

Los locales de Britt Café & Bakery operan bajo un modelo de franquicia donde Café Britt otorga a sus franquiciados los derechos de uso y comercialización de la marca caracterizada por altos estándares de calidad de café gourmet y preparación de bebidas premium. Con el nuevo Britt Café & Bakery se ha explorado la comida tradicional de cafetería chilena y se han incluido nuevas versiones en el menú como sándwiches de pollo con aguacate, churrasco y salmón.

Ofrece una amplia gama de alimentos y bebidas -café y otros- que funciona las 24 horas e incluye opciones de desayuno, almuerzo y cena para ofrecer al viajero y al público variedades que se adaptan a sus necesidades en cuanto al tiempo de viaje teniendo en cuenta su personalidad. preferencias alimentarias.

El Britt Café & Bakery está equipado con una adaptación apta para un formato de barra “To Go” para transportar productos y comprar souvenirs, como una opción de autoservicio donde tú mismo pides. Además, habrá servicio de mesa disponible para comidas sentadas. Su ambiente es agradable y cálido, con baristas certificados expertos en hacer la taza perfecta, un portafolio de repostería de la más alta calidad y un menú versátil que varía según la temporada.

“The Britt Café Bakery combina la experiencia de expertos baristas, degustando la mejor línea de especialidad de café gourmet Café Britt y ofertas culinarias de la más alta calidad. La repostería francesa se hornea a diario y se presta especial atención para garantizar que se respeten su textura y sabor característicos conocidos. El menú también contará con adaptaciones de la cocina chilena, como chocolates rellenos de pisco y alfajores rellenos de Manjar. Queremos que las personas experimenten el café y aprendan sobre la cultura del café durante su visita, mostrándoles diferentes métodos de preparación de esta popular bebida, como la prensa francesa”, dice Atilio Derosas.

Planes de expansión

Para el primer semestre de 2022 se trabaja en la apertura de dos Britt Café & Bakery más en los aeropuertos de Concepción y Punta Arenas. Britt Café & Bakery cuenta con 14 tiendas en Chile, Costa Rica y Perú -país donde también abrió su cafetería gourmet en el aeropuerto de Lima en 2020- y anuncia planes de crecimiento en Ciudad de México para los próximos meses. La proyección para finales de este año es sumar 19 Britt Café & Bakery.

Sustentabilidad

Las operaciones y la gestión de Britt Café & Bakery tienen como objetivo ser altamente sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Pautas en cocina para optimizar el uso de recursos, y el reciclaje de residuos de envases y materias primas, entre otros.

Los accesorios de café utilizados, como tazas, agitadores y empaques “para llevar”, están hechos de material compostable o madera para reducir el impacto de los desechos.

Acerca de Café Britt

La empresa fue fundada en 1985 para exportar café gourmet desde su casa matriz en Costa Rica. Desde entonces, se ha expandido para incluir la producción de chocolates y la operación de los cafés Britt Café & Bakery.

Actualmente cuenta con más de 500 productos y experiencias gastronómicas en forma de cafeterías Britt Café & Bakery, Cafe Britt Coffee Tour y presencia en canales como food service, aeropuertos y supermercados.

Como marca, Café Britt es reconocida por crear productos gourmet exclusivos. Los cafés y chocolates son los más conocidos, elaborados por expertos a partir de recetas únicas y con ingredientes de prestigiosas regiones que representan la más alta calidad.

Café Britt ha expandido su nombre y negocio en América Latina y el Caribe, incluidos Perú, Curaçao, Aruba, Chile, Antigua y Barbuda, México, Colombia, Ecuador, Brasil y Uruguay. Café Britt ofrece experiencias gastronómicas memorables a través de la taza perfecta de café y chocolates.