loto de siam celebró una gran fiesta de inauguración en su nuevo restaurante en Red Rock Resort el 9 de noviembre, con una danza tradicional de leones y dragones, artistas disfrazados interpretando un Ramakien (la versión tailandesa de una epopeya india) y mucho más. El lugar de Summerlin ahora está abierto para la cena de domingo a jueves de 4 p. m. a 11 p. m., y los viernes y sábados de 4 p. m. a medianoche, así como para el almuerzo los sábados y domingos de 11 a. m. a 3 p. m. Un brunch bimensual está programado para el 26 de noviembre. Para reservas, visite lotusredrock.com.

el tiki dorado comienza el fin de semana de Acción de Gracias con el regreso del Día de Acción de Gracias anual de Charlie Brown el 23 de noviembre a las 7 p.m. El menú especial de dibujos animados clásicos de dulces, palomitas de maíz, pretzels y tostadas gourmet con mantequilla se servirá en la mesa de ping pong ceremonial, y el evento también marcará el lanzamiento oficial de un nuevo menú de cócteles de la temporada. Las reservas están disponibles en thegoldentiki.com.

Green Valley Ranch Resort trae de vuelta su temporada invierno en el patio Salón temporal con temática navideña a partir del 25 de noviembre, que ofrece decoración festiva, cócteles y refrigerios ligeros de domingo a jueves de 4 p. m. a 9 p. m., y viernes y sábado de 4 p. m. a 11 p. m. recomendado llamando al 702-617-7744.

cadena de postres japoneses la barba de papá está programado para abrir en Las Vegas el 3 de diciembre. La cadena de hojaldre de crema fundada en Osaka en 1999 tiene más de 400 ubicaciones en 15 países y abrió oficialmente en 7325 S. Rainbow Blvd. El número 110 debutará a las 10 a. m. de ese día y regalará obsequios a los primeros 100 clientes.

Disparos baratos en Fremont East ha elaborado un cóctel especial, A Fresh Start, en beneficio de Caridad y su misión de humanizar a las personas sin hogar. Las ganancias de cada compra del cóctel de $15, que consiste en tequila Casamigos, jarabe de vainilla, limón, lima y maracuyá, se donarán a Caridad hasta fin de año.

El cangrejo de piedra ha vuelto a 1941 por Siegel en El Cortés. Desde ahora hasta la primavera, el restaurante sirve pinzas de cangrejo de piedra con salsa Dijon, ensalada de col y papas fritas caseras a $49 la libra, disponible los viernes y sábados de 5 p. m. a 10 p. m.

Cocina mexicana El Luchador lanzó nuevos elementos del menú de otoño en las ubicaciones de Henderson y Mountain’s Edge de la chef ejecutiva Lorena Telles. Entre ellos están la quesadilla de birria, un dúo de chiles rellenos, el burrito de carnitas de chile verde con frijoles rancheros y cebollas encurtidas, y la milanesa de puerco, una chuleta de cerdo empanizada con calabaza asada, cebollas y salsa de chile morita.

También de Hooper Hospitality Concepts, cocina local italiana presentó nuevos platos de temporada para el otoño, que incluyen pulpo a la parrilla con glaseado de limoncello y coles de Bruselas, una albóndiga Wagyu de 12 onzas con ricotta de hierbas batida, saccetini con caldo de res y parmigiano, y ravioletti de calabaza con mantequilla marrón.

El techo del mundo at the Strat tiene nuevos platos para el otoño en el menú del chef ejecutivo Chad Castanino, que incluyen tartuto polpetti con salsa de tomate campesina y queso manchego, raviolis de champiñones silvestres con salsa de soja dulce y alioli de yuzu picante, pasta pappardelle con estofado de pato confitado y salmón ennegrecido con langosta , tocino y sopa de ñoquis.