LAS CRUCES — Siete camiones de comida ingresaron a la plaza del centro el viernes por la noche, pero solo un dueño de camión de comida se fue con un trofeo de campeonato.
Xanthe Phillips de Xanthe’s Greek Grill fue coronado campeón en la primera batalla de camiones de comida de Pat Gavin Farmers Insurance Agency.
Gavin, el organizador, dijo que ha querido crear un evento comunitario desde que abrió su agencia de seguros hace menos de un año. Durante la batalla de los camiones de comida, los clientes podían comprar comida de uno de los siete camiones de comida y luego votar por el que más les gustaba.
Los siete food trucks participantes: Lalo’s Sonora Style Dogs, Wannabe, Taste Tea Boba, Xanthe’s Greek Grill, Green Chile Paddy Wagon, Milagros y Los Corrales.
Después de que se contaron los votos, Xanthe’s Greek Grill fue elegido ganador, seguido de Green Chile Paddy Wagon en segundo lugar y Wannabe en tercer lugar.
Perfil del restaurante:Dirígete a Boba 2 en North Main para disfrutar de wontons y té
Phillips fue maestra durante 30 años antes de decidir jubilarse y abrir el camión de comida griego, que atendió a los clientes por primera vez justo antes de la pandemia, pero cerró casi de inmediato. Phillips dijo que había regresado por menos de un año.
“Para mí, ganar esto en mi primer año oficial es alucinante”, dijo Phillips.
Ella dijo que usa ingredientes griegos para hacer que los platos sean lo más auténticos posible, además de carne de res y verduras orgánicas de Nuevo México.
Si no estuviste allí el viernes, tendrás que esperar un poco antes de probar los giroscopios o el hummus en Xanthe’s Greek Grill. Ella dijo que ella y su esposo viajarán al extranjero a Europa el próximo mes.
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Gavin dijo que traerá la batalla de los camiones de comida el próximo año y planea aumentar la cantidad de competidores.
“Es para que Cruces siga creciendo juntos”, dijo.
Annya Loya es periodista generalista y puede ser contactada en [email protected] o @annyaloya en Twitter.
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