Publicado el 12 de agosto de 2023 a las 08:18

por Michael Hirsch Especial para Bethlehem Press

Donerds Donuts, actualmente ubicado en Jim Thorpe, abrió su primera ubicación en Bethlehem el 2 de agosto con una apertura suave a las 9 a.m. El escaparate está ubicado al lado del metro en 3 East 4th Street.

La gran inauguración y gran inauguración de esta nueva tienda se llevó a cabo el 3 de agosto con la Cámara de Comercio de Greater Lehigh Valley. Las primeras 30 personas que entren y se tomen una selfie frente a la pared de dibujos animados en el interior y la compartan y etiqueten a Donerds en su propia cuenta de redes sociales obtendrán una dona gratis.

Donerds Donuts es conocido por sus donas artesanales frescas y hechas a mano en sabores como Peanut Butter Cup (donas cubiertas de mitad chocolate, mitad mantequilla de maní con tazas de mantequilla de maní en el centro) y tarta de queso con arándanos cubierta con glaseado de arándanos. El alcalde de Bethlehem, J. William Reynolds, dijo que las pequeñas empresas agregan dinamismo y reconocen a los propietarios por su arduo trabajo.

El propietario Andy dijo que su dona favorita era la Boston Cream.

Los propietarios Annabel Figueroa y Andy Underwood comenzaron su negocio en Chile, de donde es oriunda Annabel, y la pareja se conoció y se enamoró allí. Según su sitio web, lanzaron su camión de comida gourmet de donas con un autobús VW en Santiago.

El autobús todavía está en Chile y ya no se usa como camión de comida. Usan con orgullo café de la más alta calidad con granos de los tostadores La Colombe y Stumptown. Llamaron a la tienda porque se consideran “científicos locos” que experimentan para asegurarse de tener el mejor café y donas posibles. Me preguntaba si podrían tener el mismo nombre en español. Annabel explicó que las palabras “donut” y “nerd” significan lo mismo en ambos idiomas.

Donerds también hace macarons en sabores como pistacho, maracuyá y espresso. Información: donrdsdonuts.com.

Jonathan Nivar y Rachel Leon estaban en primera línea. FOTOS DE PRENSA POR MICHAEL HIRSCH

Equipa a la mascota de la Universidad de Lehigh con su guía.

Los empleados Rachel Leon, Noel y Jocelyn con los propietarios Annabel Figueroa y Andy Underwood, y el alcalde J. William Reynolds cortando la cinta. FOTOS DE PRENSA POR MICHAEL HIRSCH

Annabel Figueroa, Andy Montero y Andy Underwood. Foto de Andy Montero.