Los restaurantes de brunch nuevos e interesantes son cada vez más raros en el área de Atenas, y si patrocinar negocios locales es una prioridad, la lista de opciones puede ser bastante corta.
A principios de este año, se inauguró un lugar de desayuno y almuerzo latinoamericano en el centro comercial Homewood Village que ofrece estándares probados junto con algunos platos que pueden ser desconocidos para el paladar culinario de Atenas.
Cantaritos Cafe, ubicado en 2467 Jefferson Rd., está abierto todos los días de 7:30 a. m. a 3:00 p. m. (8:30 a. m. los domingos) en el edificio que antes ocupaban los restaurantes Mifflin’s House y Big Family Cafe. Aunque Cantaritos comparte algunas cosas en común con estos establecimientos en términos de ambiente general y algunos elementos del menú, la nueva propiedad ha resultado en una experiencia gastronómica más cálida y placentera.
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La mezcla de cocina peruana, venezolana y salvadoreña de Cantaritos da como resultado una emocionante variedad de opciones, y la buena noticia es que todo en su menú de desayuno está disponible durante la duración de su horario de apertura. Los favoritos como panqueques, tostadas francesas, panqueques y tortillas están ahí, pero las cosas comienzan a ponerse interesantes con sartenes y quesadillas que incorporan chiles poblanos.
Donde el menú de desayuno realmente brilla es con la guarnición especial, que presenta huevos preparados de seis maneras diferentes, incluyendo chilaquiles con aderezos de bistec o pollo, revueltos y cocinados en salsa de chile dulce con guajillo, más ligero con una guarnición de rebanadas. aguacates y maduros, mezclados con tocino estilo mexicano o huevos rancheros tradicionales. La cacerola de vegetales picados fue suficiente para que dos personas la compartiesen y venía con un aperitivo de sopa de vegetales.
El almuerzo se sirve a partir de las 10 a. m. y ofrece algo para cualquiera que disfrute de la cocina latina, desde burritos y sándwiches cubanos hasta papusas (pan plano grueso cubierto con queso, frijoles y otras opciones) y guarniciones de camarones. El menú también incluye envueltas (tortillas rellenas que parecen cerdos en una manta) y arepas (tortas de harina de maíz que parecen panecillos ingleses). La opción de arepa sin carne dejaba un poco que desear en términos de sabor, pero la textura densa y masticable fue una agradable sorpresa.
El menú de bebidas de Cantaritos incluye café brasileño, té helado, limonada y productos de Coca-Cola. Aunque solo había disponible un sabor de agua fresca cuando visitamos el Banner-Herald, la horchata que pedimos se sirvió en una taza fría y fue, con mucho, la mejor en Atenas. Y hablando de dulces, los postres a la carta incluyen empanadas rellenas de guayaba y un parfait de yogur de vainilla.
Para los clientes familiarizados con el desordenado y algo confuso sistema de pago de Big Family y Mifflin’s House, Cantaritos ha resuelto este problema al tener una estación de acoplamiento para sentar a los clientes y servicio de mesa para pagar la cuenta. En términos de espacio para el comedor, el diseño es el mismo, con asientos en los lados izquierdo y derecho de la cocina.
Para obtener una descripción general de las ofertas especiales y los detalles del menú, visite la página de Instagram de Cantaritos en instagram.com/cantaritoscafe.
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