Giada De Laurentiis hace esta receta veraniega casi “todos los días”, pero esa no es su única idea deliciosa para la burrata.

Giada De Laurentiis es una experta en cocina italiana, especialmente en lo que se refiere al queso burrata. La estrella de Food Network tiene una deliciosa receta veraniega de requesón italiano que prepara casi “a diario”. Pero De Laurentiis también puede ser creativa con la burrata, y tiene otras formas de servirla.

Giada De Laurentiis | Gustavo Caballero/Getty Images para SOBEWFF

Giada De Laurentiis prepara esta receta de burrata de verano casi todos los días

El queso burrata a menudo se combina con productos básicos italianos como el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la albahaca. Pero para el aperitivo de verano perfecto, a De Laurentiis le gusta llevar esos sabores al siguiente nivel al agregar tres ingredientes inesperados a la mezcla: maíz dulce, nectarinas frescas (o duraznos) y pimienta fresno.

Feliciano Antolin

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