La estelar cosecha 2022 de Chile podría rivalizar con la cosecha 2018

Los productores de todo Chile informan una cosecha exitosa de 2022, y una bodega dice que el año podría ser tan bueno como la aclamada cosecha 2018 del país.

A pesar de sufrir una severa sequía durante casi dos años, los enólogos chilenos reportan una exitosa cosecha de 2002 en todos los ámbitos, con Cabernet Sauvignon destacándose como líder en calidad.

Sebastián Labbé, Enólogo Jefe, Viña Santa Rita, dijo el comercio de bebidas que sus vinos de 2022 podrían incluso terminar rivalizando con la calidad de las expresiones de 2018 del productor. Después de lanzar su Casa Real Reserva Especial 2018 en La Place de Bordeaux en septiembre pasado, Labbé dijo sobre la última cosecha: “Creo que 2022, con temperaturas más frescas y rendimientos más bajos, será una cosecha fantástica para Casa Real; allá arriba con el nivel de nuestro 2018 en calidad”.

En otra parte, los brillantes expertos de Valdiveiso dijeron base de datos que “2022 es un año sólido para los blancos, que muestran la tipicidad de sus regiones, pero los tintos son aún mejores. El Cabernet de este año es fantástico, especialmente el de Maipo y Colchagua. 2022 fue un año un poco más cálido que 2021, por lo que no cosechamos hasta finales de abril, mientras que en los últimos años terminamos todo a mediados de abril, por lo que los rendimientos son un poco más bajos pero de alta calidad.

Los Boldos, con sede en Cachapoal, desafiaron la tendencia con rendimientos al alza, no a la baja. “Para nosotros fue muy bueno; incluso un poco más productivo que 2021”, dijo el enólogo Meinard Bloom. “El Cabernet Sauvignon parece brillar. Los últimos meses antes de la vendimia fueron muy calurosos, lo que ayudó a madurar la añada. Nuestro Petit Verdot también es fantástico, pero hay muy pocos. Lo usamos para mezclar porque le da frescura y carácter a las mezclas Cab Sauv.

Viña Carmen pinta un cuadro igualmente color de rosa. “Llamo a 2022 ‘el año del equilibrio’ y para mí es una de las mejores añadas de los últimos cinco años”, dijo la enóloga Emily Falconer. base de datos. “Nuestros retornos de 2022 son un poco más bajos que los de 2021, alrededor del 5%. Este año también comenzamos a ver los resultados de las resiembras del 85% en nuestro viñedo Alto Jahuel, lo que marca un punto de inflexión para nuestro Cabernet Sauvignon, ocho años después del inicio del proyecto.

Según Falconer y Noelia Orts, enóloga de Emiliana Organic Vineyards, 2022 también será un año particularmente bueno para Limari, donde crece gran parte del chardonnay premium de Chile. Esas son buenas noticias para Santa Rita, que trasladó su producción de Chardonnay de Leyda a Limari en 2016 y ahora está cosechando los frutos. “Nuestro Chardonnay ciertamente tiene el mayor potencial para un buen vino como variedad de uva blanca”, dijo Labbé.

Sin embargo, el enólogo de Viña Morandé, Ricardo Baettig, se mantiene cauteloso contra el exceso de optimismo, diciendo base de datos“El mayor logro de Chile en los últimos 12 meses ha sido la calidad y diversidad de nuestros vinos. Pero hacer vino es fácil. Es vender vino lo que es difícil.

Feliciano Antolin

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