MILLS RIVER – Los copropietarios de Conosur Latin Fusion, un restaurante en 4195 Haywood Road en Mills River que sirve cocina latina, dijeron que cerrarán el próximo mes debido al proyecto de ampliación de NC 191, pero el departamento de Transporte de Carolina del Norte dijo que ese no es el caso.
“Sabíamos desde hace algunos años que iban a ampliar la carretera. Lo que escuchamos fue que iban a demoler todo aquí y construir una nueva carretera. Nuestro contrato de arrendamiento termina en julio y tenemos que irnos en septiembre. dijeron”, dijo el copropietario de Conosur, Patricio Vera, a The Times-News el 30 de mayo. “Tratamos de hablar con la gente, pero nunca obtuvimos una respuesta clara… así que era hora de seguir adelante”.
NCDOT planea licitar el contrato para el proyecto de $ 112,6 millones en julio de 2024, según David Uchiyama, gerente de comunicaciones de la región montañosa de NCDOT. También dijo que el proyecto no requiere la reubicación de negocios en la esquina de NC 191 y NC 280 (Airport Road).
“Los negocios en la intersección de NC 280 y NC 191 no serán reubicados por el Departamento de Transporte de Carolina del Norte ni por ningún trabajo asociado con un próximo proyecto en el área”, dijo Uchiyama a The Times-News el 30 de mayo. “Los derechos de servidumbre necesarios son mínimos y no afectan a los inmuebles o bienes necesarios para el funcionamiento de un negocio.
Vera, oriunda de Lima, Perú, dijo que trabajó en Grove Park Inn durante 14 años antes de abrir el restaurante en 2018 con Sergio Castro, oriundo de Quintero, Chile. Los dos se conocieron mientras Vera estaba en Grove Park.
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El restaurante ha estado sirviendo cocina tradicional chilena y peruana con una mezcla de platos americanos durante cinco años. Solo tres años después de la apertura de Conosur, Vera dijo que él y Castro comenzaron a buscar otros lugares después de enterarse del proyecto de ampliación de la carretera.
“Buscamos durante dos años un lugar diferente aquí y en West Asheville, pero no pudimos encontrar nada disponible. Lo que estaba disponible era mucho dinero”, dijo Vera. “Nunca digo nunca, pero en este momento ambos tenemos otros planes. Voy a volver a trabajar en Grove Park y (Castro) va a abrir un restaurante en Asheville”.
Vera ha vivido en todo el mundo, incluidos Perú, Puerto Rico, Italia y Canadá, y encontró su hogar más reciente en Arden hace 23 años, dijo. Vera dijo que el negocio del restaurante se mantuvo estable y los clientes que habían oído hablar del cierre dijeron que estaban tristes de que se fuera.
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“La comunidad ha sido excelente para nosotros”, dijo. “Estamos muy agradecidos con la comunidad. Nuestros clientes han sido fantásticos. Tenemos una comunidad muy leal aquí. Están muy tristes. No quieren que nos vayamos”.
El restaurante está abierto de 11:30 a 20:00 de martes a sábado y está cerrado los domingos y lunes. Para obtener más información o realizar un pedido en línea, visite https://www.conosur.net/.
Dean Hensley es el editor del Hendersonville Times-News. Envíele consejos, preguntas y comentarios por correo electrónico a DHensley@gannett.com. Ayude a apoyar este tipo de periodismo local suscribiéndose a Hendersonville Times-News.
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