Tacos, tacos y más tacos, cada cual más rico que el anterior. Si te encantan los martes de tacos (o los tacos cualquier día), tacos con capas y capas de sabor, prueba las creaciones innovadoras en Restaurant Puesto en Mission Valley.

Los tacos son la especialidad aquí.

Cada mes, se destaca un taco del mes. Diciembre es Chile en Nogada, que presenta chipotle seco, rehidratado y envuelto alrededor de picadillo de carne molida (que contiene poblano asado, arándanos secos y semillas de girasol). Adorne con una tradicional salsa Nogada hecha con crema mexicana y nueces, semillas de granada y perejil.

Además del taco del mes, el menú regular tiene una divertida selección de tacos únicos que no te decepcionarán.

Un taco de lomo cubierto con aguacate y una salsa picante de pistacho serrano o un taco de camarones con tamarindo a la parrilla cubierto con salsa de chile tamarindo y guacamole clásico. Recomiendan tres tacos, que es mucho. Comience con dos y vea si quiere uno más.

Otro favorito es la guarnición de maíz “Esquite”. Maíz mexicano rociado con queso cotija, adornado con una rodaja de limón si lo desea, ¡lo mejor! Podrías convertirlo en una comida y un taco.

En Puesto, hasta el guacamole es picante.

Nogada Guacamole es una receta clásica con granada, mango Pico de Gallo, Chile de Árbol y nueces confitadas. Suena loco. Pero las capas y capas de sabor son una delicia absoluta.

¿Alguien dijo margaritas? Ellos están locos.

Margarita de mango, Margarita de pepino, Margarita de sandía o incluso pruebe la Margarita de salsa picante picante. Otros incluyen Maracuyá, Carrito de Frutas (mango, piña, sandía, pepino, chamoy y Tajín), o el Bien, Buen Cadillac Margarita. Tantas opciones sabrosas.

Si te gusta el tequila o el mezcal, ofrecen tequilas Blanco, Reposado, Añejo y Extra Añejo y cuatro mezcales diferentes.

El final perfecto para una comida fabulosa es el café oaxaqueño de origen único. Atrevido y sabroso, no amargo.

Este restaurante contemporáneo tiene una decoración impresionante con estantes de barra que se mueven hacia arriba y hacia abajo en un sistema de poleas. Hermosas botellas en una línea de formación de panal en una pared característica. Otra pared característica tiene un diseño de madera intercalado con una iluminación suave que cambia de color.

El martes de tacos comienza a las 3 p. m. con descuentos solo en el lugar. La hora feliz es de lunes a viernes de 3:00 p. m. a 5:00 p. m. solo para la cena. Están abiertos todos los días domingo, lunes, miércoles, jueves de 11 a 21 horas; Martes, viernes-sábado de 11 a 22 h.

El restaurante Puesto está ubicado en 5010 Mission Center Rd.

Llama al (619) 333-2167 o reserva en línea en Open Table.

Encuentra el menú completo en: eatpuesto.com/.

– Robin Dohrn-Simpson es un escritor local de comida y viajes. Póngase en contacto con ella en: robindohrnsimpson.com.