Receta de bistec Rachero de Bobby Flay

Bañada en un adobo de aceite de oliva, jugo de naranja y chile en polvo, esta filete del famoso chef Policía Despellejar ofrece toneladas de sabor cuando llega a la parrilla. Luego lo termina con un poco de mantequilla de chipotle con ajo para mayor bondad. La receta está tomada del nuevo libro de cocina de Flay. domingos Con Sofíaque presenta platos que le gusta cocinar para y con su hija adulta Sophie.

Esta receta también funciona bien con bistec de falda, dice Flay, y puedes usar la marinada y la mantequilla de chipotle para pollo, pescado, camarón e incluso verduras. servirlo caliente maíz o tortillas de harina, si lo desea.

En la cocina con bobby

los domingos con sophie es solo el último de una larga lista de logros de Flay. Sus programas de Food Network incluyen, quizás el más famoso, Derrota a Bobby Flayy más recientemente, Bobby y Sophie en la costa, que explora la escena gastronómica de Los Ángeles. Incluso es el primer chef en recibir una estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood. Aquí él lava los platos Nuevo librosu golosina favorita y por qué ama a los gatos.

Feliciano Antolin

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