La línea de productos con licencia de la Universidad Estatal de Nuevo México da la bienvenida a su última incorporación, un conjunto de productos gourmet frescos elaborados con pistachos cultivados localmente.

Heart of the Desert Pistachios & Wines está colaborando por primera vez con New Mexico State Athletics para crear una mezcla de pistachos frescos de granja de Nuevo México llamada “Pete’s Provisions”.

“Significa mucho para nosotros ser parte de una institución con una gran historia en la agricultura, así como la búsqueda de la grandeza a través de la educación superior y el atletismo de Aggie”, dijo Maria Massey, gerente de la tienda regional Heart of the Desert. “Estamos muy orgullosos de ser una empresa local de Nuevo México y creemos que NMSU encaja muy bien”.

La empresa de Nuevo México es conocida por cultivar sus pistachos en Eagle Ranch Pistachio Groves en Alamogordo, hogar del primer y más grande huerto de pistachos del estado con 13.000 árboles.

“Una vez más, el Departamento de Agricultura de Nuevo México ha identificado una tremenda oportunidad de colaboración con NM State Athletics y Heart of the Desert”, dijo Mario Moccia, director de atletismo de NMSU. “Los pistachos son los favoritos de los fanáticos de Aggie y Pete’s Provisions, que abarca seis productos diferentes, con la opción de comprarlos todos en una canasta de regalo, será un gran vendedor en Las Cruces y Alamogordo, así como para los ex alumnos de todo el país a través de su ventas en su sitio web.

Los fanáticos de Aggie pueden probar los dos sabores principales de nuez, ajo y chile verde, así como salado y asado. Otros productos incluyen chocolate con leche, caramelo y pistacho, bizcochos de pistacho y arándanos, frágiles con chile verde y pistacho y palomitas de maíz con caramelo y pistacho con chile verde.

“Una prueba de cada uno de ellos y quedarás enganchado”, dijo María. “Utilizamos los mejores ingredientes y hemos probado cada receta hasta obtener la calidad que esperamos. La última incorporación a nuestra gama son las palomitas de maíz con pistacho y caramelo de Chile Verde. Este es sin duda uno de nuestros mejores subproductos de pistacho.

María agregó que la compañía está feliz de ser parte de un programa que celebra a los estudiantes-atletas en sus esfuerzos por lograr sus metas y ambiciones a través de la educación, el trabajo en equipo y el compromiso.

“Nuestra empresa celebrará 50 años de actividad el próximo año”, compartió. “Sentimos que este era el momento perfecto para asociarnos con otra gran institución de larga data. »

Todos los productos están disponibles en las dos ubicaciones de la compañía en el área de Las Cruces; Museo Farm & Ranch de Nuevo México y Mesilla Square; y en el sitio principal de Alamogordo. También están disponibles en línea en https://www.heartofthedesert.com/.