Restaurante de hamburguesas MOOYAH en Boca Raton, uno de los cuatro únicos en Florida

La cadena de hamburguesas de Texas, que ya cuenta con tres restaurantes en Florida, tiene ahora un cuarto bastión de hamburguesas de calidad en el Estado del Sol, esta vez en Boca Ratón.

Para lograr el nirvana de las hamburguesas, Mooyah, lanzada en Plano, Texas, en 2007, se basa en buenos ingredientes y habilidades para asar a la parrilla.

En primer lugar, utilizan “carne Angus certificada” fresca, nunca congelada. Pero Mooyah luego eleva el listón aún más, empleando 10 criterios adicionales para sus ingredientes, lo que hace que su proceso de compra de carne de res sea más selectivo que el de USDA Prime, Choice o Select.

En cuanto al método, las hamburguesas se toman, se sazonan, se voltean, se hacen puré, se sazonan y se sirven usando una parte superior plana para asegurar una excelente corteza. Todas las hamburguesas se hacen a pedido.

El nombre proviene de la exclamación de celebración “booyah” con un toque juguetón de charla de vaca, de ahí “Mooyah”.

Especializado en hamburguesas, papas fritas y batidos (los componentes básicos de la vida y la felicidad), MOOYAH en Boca Raton ya está abierto.

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La marca ha crecido en los últimos quince años. En la actualidad hay más de 80 Mooyahs en funcionamiento en todo el mundo.

El restaurante recién inaugurado, propiedad de Marc Verderame y operado por él, es el primer Mooyah en el condado y uno de los cuatro en Florida, incluidos dos en Orlando y uno en Kendall.

Feliciano Antolin

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