Social Sightings: Llega una nueva incorporación a Avanti y otras novedades gastronómicas

Los lunes por la mañana son duros, pero esta serie no lo es. Social Sightings es su mirada rápida a las ideas interesantes sobre alimentos que hemos detectado recientemente. Es tan fácil de beber como su primera taza de café y debería abrirle el apetito para la próxima semana.

Pronto habrá cambios en la ubicación de Avanti en Denver. Bistro Georgette se está moviendo a medida que el equipo detrás se enfoca en expandir el restaurante Olivia, el restaurante ubicado en 290 South Downing Street. Bowls by KO ocupa su lugar en la incubadora de alimentos, que la propietaria Katelin Overton lanzó en 2019 como un servicio de entrega de comidas antes de convertirse en un camión de comida. Se abrirá el fin de semana del Día del Trabajo y servirá tazones inspirados en todo el mundo con opciones paleo, veganas y vegetarianas.
Instagram: @tazonesbyko

A medida que continúa trabajando en la apertura de su panadería y fábrica de ladrillos y cemento en Wheat Ridge, GetRight’s ha estado ocupado con una serie de cenas en el patio trasero., forme un equipo con algunos de los mejores chefs de Denver para una experiencia gastronómica íntima. El calendario de septiembre se anunciará semanalmente en la historia de Instagram de GetRight, así que esté atento: las entradas suelen agotarse rápidamente.
Instagram:
@_getrights_

Es temporada de shishito en Black Cat Organic Farm y el equipo tiene un consejo sobre cómo usar los chiles. “En lugar de ampollar en aceite neutro, usa aceite de sésamo tostado. Agrega un poco de salsa de soya en lugar de sal”, aconsejan. Puede comprarlos, junto con toneladas de otros productos, carnes y más, en la tienda de la granja en 4975 Jay Road en Boulder, abierta de 10 a. m. a 5 p. m. de miércoles a domingo.
Instagram: @gatonegro

Uno de los camiones de comida más notables en palabra oestede Tacolandia, Chile con Quesadillase lanzarán con otros cinco en un flamante evento que forma parte de este año Festival gastronómico y vinícola de Denver. Shake + Brake Showdown tendrá lugar el jueves 8 de septiembre de 7 a 10 p. m. en el Tivoli Quad en el campus de Auraria; es un concurso de cócteles (con bebidas ilimitadas) acompañado de bocados de una variedad de camiones de comida locales. Los boletos cuestan $ 65 por adelantado..
Instagram: @foodwinedenver

Feliciano Antolin

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